1. Safranın Görevlerinden 4 tanesini yazınız. -…………….. -……………… -…………….. -…………….. 2. Mide hem sinirsel (vagus siniri) hem de hormonal (gastrin) denetimle salgı yapar. Aşağıdaki durumların hangisi sinirsel, hangisi hormonal denetimle salgı yaptığını gösterir. -Besini görme, kokusunu alma, stres durumlarında midenin salgı yapması. ………………………. -Besin mideye ulaştığında, midenin salgı yapması. …………………….. 3. Bir parça besini ağzına alıp çiğnemeye başlayan bir insanda sindirim tamamlanıncaya kadar, I. Gastrin hormonunun salgılanması II. Enterogastrin hormonunun mide çalışmasını yavaşlatması III. Asitli kimusun bağırsağa geçmesi IV. Vagus sinirinin uyarılması V. Pankreas öz suyunun vater kabarcığına ulaşması olaylarının gerçekleşme sırasını yazınız. …………………………………………. 4. İnsan sindirim sisteminde gerçekleşen, 
Tepkimelerinin gerçekleştiği organları yazınız. Tepkimeler | I | II | III | IV | Organlar | ……….. | …….. ……… | ……… ……. | …….. ……. |
5. Aşağıda proteinlerin kimyasal sindirimi şematik olarak verilmiştir. 
Buna göre A, Y ve T ile gösterilen yerlere gelmesi gereken moleküllerin isimlerini yazınız. A | Y | T | ………………. | …………………. | ………………… |
6. İnsanların sindirim sisteminde gerçekleşen, I. Kimyasal sindirim II. Besinlerin emilimi III. Mekanik sindirim IV. Yapı taşlarının doku hücrelerine alınması olaylarının oluşum sırasını yazınız. ………………………. | 7. Aşağıda verilen üç farklı enzim ile ilgili tabloyu tamamlayınız. | Pepsinojen | Tripsinojen | Kimotripsinojen | Üretim yeri | | | | Aktifleştiricisi | | | |
8. İnce bağırsakta villus hücrelerine emilen bazı besin yapıtaşlarının taşınmasında görev yapan yapılar aşağıda gösterilmiştir. Bu taşıma yolunda numaralandırılan kısımlara gelmesi gereken yapıları yazınız. 
9. İnsanın sindirim sisteminde gerçekleşen, 
Tepkimelerinde görev alan enzimleri aşağıya yazınız. I | II | III | IV | ……………… | ……………….. | ………………… | ……………… |
10.Aşağıda polimer besinlerin sindirime başladığı ve tamamlandığı organlar verilmiştir. Besin | Sindirimin başladığı organ | Sindirimin tamamlandığı organ | Glikojen | A | T | Protein | Y | T | Yağ | T | T |
Buna göre, A, Y ve T ile gösterilen sindirim organlarını yazınız. A | Y | T | ………………. | …………………. | ………………… |
11. Aşağıda sindirimin bazı aşamaları verilmiştir. | Karbonhidrat | Protein | Yağ | Ağız | 
| | | Mide | | 
| | İnce bağırsak | 
| 
| 
|
Buna göre, numaralı yerlerin enzimlerini yazınız. I | II | III | IV | V | ……… | ………. | ………. | …….. | ……… |
|